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  • 家用酿酒设备的酿酒工艺介绍

    家用酿酒设备的酿酒工艺介绍一、原料处理酒业圈中有一句俗话“三分技术,七分原料”,说的是要酿出好酒原料是根本,技术是关键。我国地域辽阔,酿酒原料种类甚多,有着“高粱香、玉米甜、大麦冲、小麦净”的说法。不同的酿酒原料处理方法也有所不同,常见的有选料、洗料、浸料、碎料、配料、拌料、蒸料等等。一般酿酒的粮食不发霉、不变质、无虫就可以,前期处理主要就是原粮粉碎
    发布时间:2018-12-04   

  • 大型酿酒设备怎么挑选

    对于大型酒厂而言,选择一款好的大型酿酒设备,不仅可以提升白酒口感,也可以节约燃料成本,人工成本,那大型酿酒设备到底要怎么选?一、公司实力。1、这家公司的成长史,特别是老板的创业史。2、企业文化。3、在行业中的地位。4、公司的综合实力如何,是不是真心做实业的企业。大型酿酒设备怎么选?往往做得越大的企业家,他们在选购大型酿酒设备时,越不会关心设备本身,因为他他们看来,一家实力雄厚的企业,不可能做出很差
    发布时间:2018-12-01   

  • 纯粮米酒的酿制步骤

    纯粮米酒一直是爱酒人士的心头宝,如今利用酿酒技术加上小型白酒设备就能够在家自酿白酒,而且操作方便,简单易学,正所谓足不出户即可享受自酿纯粮酒的醇香。有家庭酿酒设备的朋友即可以在家自己动手来酿白酒了,当然,酿酒的过程是需要牢记在心的,其中有一些需要注意的事项和技巧。第一步:需要对酿酒原料进行粉碎处理。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等
    发布时间:2018-11-28   

  • 避免家庭酿酒设备的使用寿命过短

    用家庭酿酒设备做酒过程中,水的选择很重要,但酿友大多只重视酿造用水却忽略了锅炉冷却用水的选择和处理,孰不知这直接影响家庭酿酒设备寿命、冷却效果和口感!警惕,锅炉和冷却水使用不当影响熟料酿酒设备使用寿命! 警惕,锅炉和冷却水使用不当影响家庭酿酒设备使用寿命!1、锅炉用水的要求。酿酒设备蒸粮/蒸酒过程中,我们需先将锅炉水烧开,产生的蒸汽再对酒醅进行加热,也就是说锅炉用水是直接接触酒的。锅炉水使用不当影
    发布时间:2018-11-28   

  • 家庭酿酒设备可以酿造白酒吗?

    白酒酿造过程复杂而多样化,各个过程都有它独特的设备机器,而这些设备机器也有着专一的作用功能。白酒过滤设备作为白酒酿造工序中的重要设备,也有着它独特的作用。作为超微孔精密过滤仪器,白酒过滤设备对高、中、底度酒的磁化,除浊、抗冻、降固、催熟、除杂净酒超滤一次完成,该机处理后立即装瓶,口感醇和,没有辛辣味。两套滤芯总成轮换使用,自带磁性泵。根据用户过滤要求,白酒过滤设备可以恰到好处的配装不同精度滤芯、滤
    发布时间:2018-11-24   

  • 家庭酿酒设备酿造白酒的技术

    我国现代白酒的生产技术在民国时期已初现睨端,中华人民共和国成立之后得到了长足的发展。其主要特征是围绕提高出酒率,改善酒质,变高度酒为低度酒,提高机械化生产水平,降低劳动强度等方面进行一系列的改革。一 现代白酒的种类   新中国成立后,用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒” 等名称。由于酿酒原料多种多样,酿造方法也各有特色,酒的
    发布时间:2018-11-24   

  • 家庭酿酒设备:高粱酒怎么储存

    不少使用家庭酿酒设备的酿制高粱酒,接下来和大家分享下高粱酒的储存方式
    发布时间:2018-11-21   

  • 白酒酿酒设备厂家浅谈饮酒的风俗文化

    我国为礼仪之邦,凡事都很注意礼节,饮酒也不例外。饮酒风俗我国少数民族喜欢饮酒,他们的饮酒方式多种多样,别有一番风情。下面白酒酿酒设备厂家与大家浅谈饮酒的风俗文化。
    发布时间:2018-06-13   

  • 哪种材质较适合酿酒设备使用

    目前市场上酿酒设备的材质较为常见的有铝质和不锈钢的。不锈钢的酿酒机械,化学性质较稳定,不会因为化学反应而产生对人体有害的物质,并且清洁起来更方便,外观更精美一些,是酿酒设备的首选,而目前国内酿酒机械材质较好的是304不锈钢,这种材质生产的设备环保、美观,广大朋友选择的时候可以考虑这种材质的酿酒设备。
    发布时间:2018-06-11   

  • 不锈钢酒罐有哪些种类

    一、按压力需求分类:不锈钢压力容器,非不锈钢压力容器。 二、按形式分类:可分为立式不锈钢罐,卧式不锈钢罐。 三、按用处分类:可分为酿酒类不锈钢罐,食品类不锈钢罐,制药类不锈钢罐,乳业类不锈钢罐,化工类不锈钢罐,石油类不锈钢罐,建材类不锈钢罐,电力类不锈钢罐,冶金类不锈钢罐。 四、按用处分类:可分为酿酒类不锈钢罐,食品类不锈钢罐,制药类不锈钢罐,乳业类不锈钢罐,化工类不锈钢罐,石油类不锈钢罐,建材类不锈钢罐,电力类不锈钢罐,冶金类不锈钢罐。
    发布时间:2018-06-09   

  • 生活中喝酒应防误区你知道多少

    (1)酒并非愈陈愈好,酒经过较长时间的储存之后,会变得香醇滋润,美味可口。因为在储存过程中,醇类物质与有机酸发生化学反应,产生酯类物质,这两种物质都具有各自的特殊香气,从而使酒气香醇沁人。但也并非人们通常所认为的酒愈陈愈好。一般优质酒以储存4~5年为最佳,如果继续储存,到了一定程度就会造成酒精度下降,酒味变淡、香气消失,乃至发生质的变化。所以,将酒无限期地存放是不妥的。
    发布时间:2018-06-08   

  • 不锈钢酒罐具有哪些特点

    水中的沉积物质只而定时打开罐底的排污阀便可排出。
    发布时间:2018-06-08   

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